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洗碗机的分类从不同角度有不同命名，优质洗碗机，常见有以下类别：

按用途：分为商用洗碗机和家用洗碗机。

1．商用洗碗机适用商业用途，一般用于宾馆、饭店、餐厅等，其特点是高温、消毒、大强度、短时间处理，有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机和台式洗碗机；

2．家用洗碗机只适用于家庭，主要有柜式和台式两种。台式洗碗机为小型机，洗碗机销售，一般洗涤容量不**过5套餐具。柜式洗碗机又分宽度为45cm柜机和60cm柜机，洗涤容量分为8套和12套餐具。

放置餐具时，首先将要洗涤的餐具上的骨头、菜渣、剩余肴料等清理干净后才能放入碗篮内，以免堵塞过滤器，影响洗涤。

洗碗机洗涤完毕，要及时清洗过滤器积存的污物，清洁干净后放回机内原处。